生猪屠宰废水

猪屠宰废水主要是生猪屠宰废水、生肉分割废水、地面清洗废水、存圈冲洗废水、个人生活污水等。

(1) 待宰区冲刷过程产生废水：主含粪污、尿液

(2) 宰前淋浴过程产生废水：主含粪污

(3) 刺杀后冲洗产生废水：主含血污

(4) 烫刨毛过程产生废水：主含猪毛、油脂

(5) 白脏整理过程产生废水：主含粪污、油脂

(6) 胴体清洗过程产生废水：主含油脂

(7) 修割后冲洗过程产生废水：主含油脂、碎肉

(8) 车间冲洗过程产生废水：主含油脂、碎肉

猪屠宰废水特点：

因此屠宰猪废水中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高。

综上所述，通过分析表明：

（1）宰猪废水以COD、BOD、氨氮、SS和动植物油类为主要污染物；

（2）属于典型有机易生化废水；

猪屠宰废水进出水水质参数：

(1) 设计进水水量按照1000m³/d计算，依据《《肉类加工工业水污染物排放标准》 （GB13457-92）规定的三级标准和本公司做过的行业经验，拟定废水原水水质指标如下：

(2) 当出水水质指标满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准。其相关水质指标如下图所示：

猪屠宰废水处理工艺设计原则：

（1）选择国内外成熟的污水治理技术，采用优质、可靠、适用、经济的治理工艺路线；

（2）切合实际，正确掌握设计规范和标准，采用节能，易于管理，稳妥可靠的处理工艺，合理选用优质的污水处理设备和设施，降低能耗，提高动力效率，降低运转成本；

（3）设备选型要综合考虑性能和效率，合理选用优质配件，要求节能、低噪音，运行可靠，维护管理方便，运行维护成本较低；

（4）在污水处理站运行中保证清洁、安全、无二次污染。设备运行简单，以操作维护方便，利于管理为原则；

猪屠宰废水处理工艺：

针对宰猪废水特点主要从预处理+生化处理+深度处理三个阶段来处理。结合上述情况，生猪屠宰废水处理路线可参考：

“集水+格栅+隔油池+微滤机+调节池+气浮机+缓冲池+水解酸化+AO+一沉池+二沉池+消毒池”

的综合治理技术，确保废水能够达到设计出水要求。生猪屠宰废水站废水处理工艺流程图见下图：